用料
| 香菇 | 5朵 |
| 牛排肉 | 500克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 鹽 | 撒一層在牛排上即可 |
| 鑄鐵平底鍋一枚 | |
| 蒜 | 1頭 |
煎菌菇牛肉的做法
大火把鑄鐵平底鍋燒熱（冒煙），鋪上一層BoBo的油（什麼油都行），把牛排肉（大概1cm厚）放進去，不要動，一面50秒（大概1cm厚）。稱出切切小方塊
蒜切末兒（不太太細），香菇每個切1/4塊。
平底鍋擦淨倒少量油，中火，蒜爆香，香菇炒縮小後倒入牛肉塊，待牛肉塊中心也變色後撒入黑胡椒粉即可
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煎菌菇牛肉
菜譜
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