三朋好友,聚起來,在家吃吃鐵板燒,曬曬冬日太陽☀吃它四個小時~~美哉!(我們家是傳統的鐵板燒鍋,大家可以準備充電的烤鍋)
用料
鐵板燒~(川味版)的做法
準備好所有想吃的食材,特別推薦:豆腐乾,三線肉,牛肉,黃粑(本地特產)
準備好幹碟(辣椒面,花椒麪,熟芝麻,碎花生米,鹽,味精,雞精)
甜辣醬(食材:番茄醬,小米辣椒,蠔油,白糖)
幹碟裏面一定要加折耳根(也就是魚腥草),和豆腐乾真的是絕配,推薦推薦~排除不能吃折耳根的人,折耳根是我們四川從小吃到大的,野菜哦,特別好吃
三線肉沾一點甜辣醬,在包上生菜,特別好吃,一點不油膩