用料
莜麥面半勺 | |
全麥粉半勺 | |
雞蛋兩個 | |
綠豆芽一小把 | |
包菜絲一小把 | |
韭黃 | 100克 |
蘑菇 | 30克 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
全麥南瓜饅頭 | 1個 |
佛手 | 1個 |
牛排 | 1塊 |
全麥粉加莜麥面+雞蛋液+温水+鹽+胡椒粉
用電餅鐺烙小餅。
用電餅鐺煎蛋。
加一杯自己喜歡的飲品,我喝的是keep的低脂拿鐵白芸豆固體飲料。蘑菇焯水瀝乾待用。
鍋熱放橄欖油加蒜末炒香後+韭黃+胡蘿蔔,炒制韭黃快熟了加蘑菇,加生抽適量,加胡椒粉,即可出鍋了。牛排切小段焯水瀝乾待用。
佛手切片。
鍋熱放橄欖油放綠豆芽和佛手,煸炒一下,加入牛排,加生抽,即可出鍋。全麥南瓜饅頭一個。
小貼士
減肥要少油少鹽少糖,用了生抽,儘量不加鹽了。