辣漢堡

作為一個無辣不歡的湖南辣妹子，我實在是太愛虎皮青椒了。

用料  

辣漢堡的做法  

1. 熱鍋，放少許油，煎一個荷包蛋。我喜歡平底鍋小火煎一面，撒少許研磨黑胡椒。這樣就會一面焦脆，一面溏心。

2. 煎兩片午餐肉。

3. 把青椒剖開。我會把裏面的白筋和籽去掉。但是去的時候最好用勺子，因為容易辣手，記得及時洗手。小火把青椒煎成虎皮，放少許生抽入味，小心不要焦了。

4. 把貝果對半分成兩個圓圈，在不粘鍋上煎十五秒左右。我是因為喜歡有嚼勁的麪包，大家也可以用全麥吐司或者原味鹽吐司都可以的。

5. 組合起來就OK啦！我是因為不喜歡抹醬，大家要是喜歡的話可以在貝果或吐司上抹自己喜歡的醬，比如花生醬撒一點海鹽，也可以嘗試一下用腐乳哦。但是腐乳容易鹹，大家嘗試的時候一定要抹少一點，抹得薄薄的。

小貼士

祝大家吃得開心啦！