清涼清涼的桂花糕！
用料
| 水 | 500ml |
| 魚膠粉 | 16g |
| 冰糖 | 適量（約100-140g) |
| 桂花幹 | 適量（喜歡味道重點的可以多加點） |
簡易桂花糕的做法
將500ml水、冰糖、桂花幹放入鍋裡煮開，攪拌融化冰糖
然後放入魚膠粉，攪拌至魚膠粉融化沒有顆粒即可！（可以先用小部分水把魚膠粉攪拌融化後再加入鍋裡）
稍微放涼裝入容器，待涼後放入冰箱兩個小時以上即可食用！
簡易桂花糕
菜譜
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