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關於簡易做法步驟圖解
關於簡易做法步驟圖解
簡易牛肉餡餅
05-29
終於在缺貨很久之後買到中筋麵粉了..身為一個麵食愛好者什麼都做了,怎麼可以不試看看餡餅呢?但是奉勸身在國外的朋友...麵粉還是去中超買吧...在外國超市買到的麵粉真的沒有中超的香用料內餡牛肉260克洋葱小半顆青葱5根...
菠蘿炒飯(簡易電飯鍋版)
02-24
酸酸甜甜的菠蘿,生津止喝,清熱健脾胃,沒什麼人不愛。但愛吃卻不能多吃。人人以為它濕熱,其實因為菠蘿當中含有菠蘿朊酶,有些人對此敏感,吃後易腹瀉痕癢、口舌發麻,才對此誤解。然而,這種菠蘿酵素亦有助健康,因它能分解蛋白質,及...
簡易桂花糕
08-16
清涼清涼的桂花糕!用料水500ml魚膠粉16g冰糖適量(約100-140g)桂花幹適量(喜歡味道重點的可以多加點)簡易桂花糕的做法將500ml水、冰糖、桂花幹放入鍋裡煮開,攪拌融化冰糖然後放入魚膠粉,攪拌至魚膠粉融化沒有顆粒即可!(可以先...
簡易快手buttermilk比司吉
08-28
一直很想念台灣肯德基賣的比司吉,市面上的司康都是重奶油和甜膩的,找了下廚房和YouTube的食譜發現,國外的都沒加蛋液更多的是加buttermilk,所以傳上此食譜做為記錄。參考影片_ooV8用料麪粉2cup泡打粉1tbsp鹽1/4tbsp蘇打粉...
紅糖馬來糕(最簡易!100%成功!)
04-03
跟著視頻第一次做!就成功了!分享給大家!用料紅糖60克酵母5克木薯粉(茨粉)165克普通麵粉240克温水360克食用油15g紅糖馬來糕(最簡易!100%成功!)的做法依次加入麵粉240g、木薯粉165g、紅糖60g,酵粉5g,加入温水360g攪拌均勻!放置發酵...
簡易白汁意粉
11-16
想吃白汁,但家裡沒有奶油?不要緊,使用簡單材料,也能煮出美味又健康的白汁意粉用料麵粉一大匙意粉一人份無鹽牛油20g牛奶一盒(或300ml)簡易白汁意粉的做法用沸水煮熟意粉,然後熄火焗十分鐘,直至意粉變軟,再用冷水沖一沖備用在...
燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯
07-07
初冬下雨的午後,昏昏欲睡,想起家裡有淡奶油和香蕉,嗯做個簡單的奶油杯好了用料燜燒鍋1個淡奶油150G(我想吃多點)香蕉1根香草精少許燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯的做法一根香蕉,切好,準備搗碎感覺應該買個搗碎棒,雖然香蕉柔軟易碎,手...
簡易的肉鬆做法
06-30
煲完湯的肉不想浪費,可以做成美味的肉鬆!用料煲完湯的豬肉280克生抽2湯匙老抽1茶匙黃糖粉1湯匙半簡易的肉鬆做法的做法準備材料把肉壓成絲,中火不停的炒至幹水(約8分鐘)落生抽、老抽,中小火炒片刻,再落糖,然後炒至幹身。完成...
簡易扇貝
07-13
10分鐘左右上菜,簡單快捷。Bonappétit;)用料小洋葱頭1個傘貝9個蒜頭適量紹興酒一湯匙蠔油一茶匙鹽適量黑椒粉適量酸化鮮奶油適量橄欖油適量簡易扇貝的做法放橄欖油炒小洋葱頭加入適量蠔油待洋葱上色後加入扇貝大火把...
簡易香蕉蛋糕
09-01
簡單又容易上手的一款烘培蛋糕用料香蕉Banana3個低筋麵粉Allpurposeflour1杯/250ml黃油Butter1條(halfcup)小蘇打bakingsoda1茶匙/3g鹽Salt1/2茶匙白糖(brownsugar)25g雞蛋Egg2只核桃/葡萄乾少許(依據個人喜好)簡易香蕉...
吉野家牛肉飯~超簡易
01-12
女兒十分喜歡吃吉野家的牛肉飯,每次都能吃很多.難得不用氹都吃得多,當然要試試自己煮啦!做法相當簡易,只要30分鐘就食得.閒時放定一些肥牛片在冰箱,幾時想煮都無問題啦~用料肥牛半磅洋葱半個飯(可用珍珠米)1碗白芝麻(裝...
簡易大阪燒(多吃蔬菜)
03-15
用料椰菜切絲兩杯培根1-2片沙拉醬2-3湯匙木魚花1把麪粉50克雞蛋1鹽少許水適量沙律醬適量簡易大阪燒(多吃蔬菜)的做法麪糊+包菜絲攪拌好,放進煎鍋,中小火,放上培根片,直至一邊金黃成型。反轉小火再煎培根面大約三分鐘至熟溝。...
簡易蔬菜沙拉
03-25
簡單低熱量,夏天最合適啦用料青菜1把玉米半根小青瓜半根番茄半隻雞蛋一隻沙拉醬適量簡易蔬菜沙拉的做法洗淨蔬菜,青菜切段,青瓜切片。玉米熱水灼熟,切粒。雞蛋熱水原只灼幾分鐘,撈起後冷水洗一下。最後加沙拉醬或千島醬,擺...
簡易蜂蜜小蛋糕
12-14
全新的一種混合法,不同的混合法蛋糕的口感也非常不一.用料植物油20g蜂蜜30g雞蛋兩個細砂糖20g低筋麪粉50g泡打粉1/4t簡易蜂蜜小蛋糕的做法植物油跟蜂蜜放在一塊拿微波爐加熱,然後用勺子攪拌均勻,備用雞蛋分兩次加糖打...
番茄普切塔-簡易吐司版(1人份)
12-14
普切塔Bruschetta,義大利家常前菜,也是宴客的簡單菜餚,電影Julie&Julia(2009)也出現過。身為大學住宿生實在沒有太多食材和設備,是很簡單的一道菜也很清爽健康,加杯牛奶豆漿或咖啡就是道早餐,也能當輕食下午茶。這次是...
簡易冷藏小餛飩煮法
09-05
網上有一個講法,煮餃子餛飩冷水下,水開了之後兩分鐘就會熟了,既省時皮又不會破。試了一下,不錯喔。用料小餛飩25只麻油適量醬油適量葱、蒜茉、薑蓉隨意簡易冷藏小餛飩煮法的做法冷凍小餛飩拿出來,不用解凍冷水下餛飩,蓋上蓋...
日式豚肉叉燒(簡易做法)
07-30
外面吃開的日本拉麵通常會給一至兩薄片日本豚肉在面上,這2片肉非常入味,但就覺得太少了。為了吃多些,唯有自己做,放冰箱就隨時煮個面時都可以吃到。順便做個煮了6分半鐘的温泉蛋,這樣就是美味的一餐了。用料帶皮五花腩肉2...
牛肉餡餅、豬肉餡餅、 撕拉肉簡易做法全紀錄 ( pulled pork & minced beef pancake biscuits )
01-25
之前家人説在外州別處吃過一個肉餡餅一吃難忘,希望可以再吃但這裡沒有地方出售,所以唯有自己做。這個應該是北方人會吃的東西,南方好像沒吃過也沒見過。之前我上綱看到個肉酥餅食譜試做過一次,但出來效果完全不成,皮很厚很...
懶人必備!簡易自製的部隊泡麵鍋
06-15
不想煮飯不想炒菜?趁著家裡還有點食材直接做一個部隊鍋8!用料韓國辣醬一大勺香腸根香菇朵生菜番茄2-4個泡麵懶人必備!簡易自製的部隊泡麵鍋的做法首先你需要的食材當然自己喜歡吃什麼加什麼進去就好了什麼金針菇、午餐肉...
簡易炒版泡菜餅炒
12-14
全日工作,沒時間食,臨睡前快炒開胃飽肚既泡菜炒,8分鐘完成✅用料雞蛋2個泡菜適量粘米粉估計100克麵粉估計50克蠔油少量糖少量簡易炒版泡菜餅炒的做法將粘米炒和麵粉加開水撈混,再加泡菜,蠔油,葱,糖,撈混,待煎小貼士油滾放入,待...
❤簡易栗子生日蛋糕❤
12-24
今天很多好朋友來我家玩,明天是媽媽的生日,但明天也出門去旅行,匆匆忙忙做了一個簡易的栗子蛋糕慶祝一下,希望我媽媽身體健康,永遠開心用料鮮奶油適量栗子(自己用中秋吃剩的栗子打碎後加糖粉)適量雞蛋300g麵粉(低)200g糖100g❤...
簡易美味牛肋骨
05-19
步驟少,做法簡單,醃製一下午醒來就可以煎來吃啦⋯⋯可以多陪陪寶貝了呢!用料鹽一咪咪牛肋骨兩塊雞粉少許醬油少許黑椒/檸檬黑胡椒適量蜜糖一茶匙紅葱頭兩個簡易美味牛肋骨的做法牛肋骨沖乾淨,用廚房紙印幹,把所有調味料放...
簡易士多啤梨紅寶石吉士千層酥
12-02
這是我聖誕party時即日做的甜品,好多人都贊好吃又好看。其實好簡單,因為材料都是半成品,即日花一個多小時就做好。用料市售酥皮puffpastry375g蛋黃1個加水即用吉士粉50g水170g糖漬水果/檸檬草莓石榴適量麪粉少許防潮糖粉...
簡易義燒製作 ( Barbeque Pork )
03-23
義燒是廣東常見的燒臘美食,在家也可以試做,做法簡單又美味,不妨一試,大人和小朋友也很喜歡!用料義燒粉1包半肥瘦豬肉750克茄醬(自選)適量水120克簡易義燒製作(BarbequePork)的做法先備義燒粉一包,義燒醬也可以,如果用義燒醬,落...
簡易午餐:三文魚黃瓜卷
05-11
簡單清爽午餐,讓午後時光變得悠長閒散用料三文魚1塊黃瓜2條牛油果1個鹽黑胡椒粉檸檬汁簡易午餐:三文魚黃瓜卷的做法1、三文魚用少些鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘,蒸熟,約10分鐘;2、1根黃瓜洗淨,刮少些外皮,用刮刀刮成長條,備用...
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