簡易龜苓膏
用料
龜苓膏粉 | 50克 |
清水 | 100克 |
清水 | 1000克 |
紅糖 | 大半條 |
簡易龜苓膏的做法
我用這種濃縮型的龜苓膏粉
100克清水加50克龜苓膏粉混合成糊狀
1000克清水加入鍋裡,開火
把步驟2的糊糊倒進鍋裡,邊倒邊攪拌
中火邊攪拌邊加熱至沸騰,沸騰後小火加熱兩分鐘
煮好後倒入乾淨的模具裡放涼,或者放冰箱冷藏
另取一鍋清水放入奶鍋中,開火加熱
再放入大半塊紅糖,加熱至糖塊融化即可
冷藏後凝固切塊的龜苓膏
放入龜苓膏和紅糖水,冰冰涼涼,特爽
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