一口濃濃的番茄龍利魚湯，美滋滋

窩在家的日子少不了要喝美美的湯，龍利魚沒有刺，肉質鮮美滑嫩，做法簡單易學，適合我這樣的懶人。

龍利魚切片用橄欖油、鹽、黑胡椒醃製。醃過的魚下鍋就不需要再加調料了。（口重的同學可適量增加）；
番茄劃十刀口，熱水燙一下去皮，切成番茄塊，刀工好的同學可以直接切丁，熬番茄醬汁更快；金針菇娃娃菜洗淨備用；
將切好番茄熱鍋炒成濃濃的番茄醬汁，不加水翻炒，可適量加點鹽和糖，再將金針菇娃娃菜加入翻炒，待娃娃菜炒軟後加入龍利魚片，加半碗熱水，小火熬煮，煮至湯汁少半，魚片都收湯入味了就好了。
我喜歡淡一點不再加鹽，喝一碗，都不用吃飯了。

用料  

一口濃濃的番茄龍利魚湯，美滋滋的做法  

1. 龍利魚用橄欖油、黑胡椒、適量鹽醃製。（怕腥的可以加點薑絲，我個人覺得龍利魚沒啥腥味）

2. 金針菇娃娃菜適量洗淨備用。（可替換成自己愛吃的蔬菜）

3. 番茄去皮。（用熱水燙比用熱水煮好一點，剝的時候沒那麼燙手，哈哈哈）

4. 切塊切丁隨意

5. 煎熟燙熟隨意，反正很容易熟

6. 先把番茄塊炒成番茄醬汁

7. 再加入金針菇、娃娃菜、龍利魚，半碗熱水，小火熬煮。