車釐子酒凍

微醺是每個夏日夜晚和週末都想要有的狀態，一款簡單的酒凍，顏高百變，具體還有哪些玩法，等你來解鎖。

用料  

車釐子酒凍的做法  

1. 準備材料

2. 吉利丁粉加入水中，加熱至吉利丁粉完全融化

3. 倒出冷卻至室温，倒入白葡萄酒，攪拌均勻

4. 找一個直徑大約3cm的模具，鋪上保鮮膜

5. 倒入混合酒液，差不多淹沒車釐子即可

6. 把保鮮膜口收捏緊，放入冰箱冷藏至凝固即可

7. 取出酒凍，拆掉保鮮膜皆可，晶瑩的清涼車釐子酒凍就做好了

8. 完美~

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