車釐子小排

説來挺慚愧的，頂着日益肥胖的肚子，卻叫囂着要吃肉，沒錯，小編就是這麼一個嗜肉如命的吃貨：）
但是話説回來，誰能拒絕一份色彩誘人的排骨肉呢？

用料  

車釐子小排的做法  

1. 車釐子對半去核

2. 紅心火龍果切小塊

3. 車釐子碾壓出汁

4. 放入肋排

5. 倒入適量水醃製

6. 倒入適量水醃製

7. 熱鍋倒油，放入薑片爆出香味

8. 放入醃好的肋排爆炒

9. 肋排表皮炒出糖色後倒入醃好的車釐子汁

10. 加水繼續小火慢燉30分鐘

11. 煮到半鍋湯汁時，放入火龍果塊

12. 大火收汁出鍋

小貼士

1.這道菜不要放醬油
2.不用放糖，水果中已經含有很多的糖分
3.可以換成自己喜歡的水果