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小朋友吃膩了蒸魚,今天換個口味做魚排
用料
壽喜鍋魚排的做法
食材集合:魚排里加入2勺生抽,1勺料酒,用筷子沿一個方向攪拌至出現魚膠,香葱切碎,生薑切絲
熱鍋冷油,放入生薑和葱白段爆香,隨後加入味好美壽喜鍋風味鍋物料理,翻炒均勻,加入適量清水煮沸
煮沸的底湯裏放入魚排,煮至魚肉變色
出鍋裝盤撒上葱花即可
小貼士
用魚排給寶寶做料理,不用擔心魚刺,烹飪的魚肉帶點甜,寶寶很喜歡
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