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羊排羊肉燉蘿蔔

菜譜 閲讀(1.96W)
羊排羊肉燉蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

羊肉羊排
蘿蔔
蓮藕
雞精
白胡椒粉
白醋
紅蘿蔔有無都行

羊排羊肉燉蘿蔔的做法  

  1. 羊肉冷水下鍋,煮開後撇去浮沫。 撈出清洗下備用!

    蘿蔔冷水下鍋,加入白醋,焯水。 備用

    (蓮藕去皮燙水,用焯蘿蔔的水就行。有醋不變黑。)備用

    羊排羊肉燉蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 1顆大葱切斷,1小塊姜切片,3個紅棗,10多個枸杞。倒入開水
    然後加入焯過水的羊肉,
    大火燉20分鐘,然後小火燉30分鐘,
    然後加入蘿蔔,蓮藕,燉20分鐘,
    加入鹽,燉15分鐘
    出鍋加入雞精,白胡椒即可

    羊排羊肉燉蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張