由於我是個超懶的人 所以自己隨便折騰了這個當早餐當夜宵 味道不錯 而且超簡易 提早做好紅豆湯的話 十分鐘以內就能搞定。
用料
古方紅糖 | 幾小塊 |
糯米粉 | 五勺 |
紅豆 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
煉乳 | 適量 |
超簡易紅豆牛奶小圓子的做法
紅豆、紅糖入紫砂鍋煮。如果沒有提早泡過,大火兩小時左右就可以了。提早泡過的話時間能縮短。
在盤子裏倒入適量糯米粉。
加水揉成團,到不粘手為止。
搓成小圓子下鍋煮。關火後浮起來即可。
把小圓子放進準備好的紅豆湯,加入牛奶、煉乳。完成!
小貼士
這個方子是不怎麼甜的,煉乳加不加都差不多。這個份量是一人份的。