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豬油替代黃油

菜譜 閲讀(1.97W)
豬油替代黃油的做法步驟圖,怎麼做好吃

網上看到的方子,據説是蛋糕店用的,沒有豬油的時候可以臨時代替。自己備份。

用料  

配方一
豬油 500g
蜂蜜 150g~200g
配方二
豬油 600g
色拉油 100g
少許

豬油替代黃油的做法  

  1. 調好後在冷凍下儲存

  2. 油不是黃的,想要黃色的,可以加2個蛋黃,是蛋黃不是蛋青。

小貼士

網上翻出的方子,第一個方子是糕點屋用來代替黃油的做法,第二個方子是論壇裏找的,兩個還沒來得及試,不錯估計應該是可行的。