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網上看到的方子,據説是蛋糕店用的,沒有豬油的時候可以臨時代替。自己備份。
用料
豬油替代黃油的做法
調好後在冷凍下儲存
油不是黃的,想要黃色的,可以加2個蛋黃,是蛋黃不是蛋青。
小貼士
網上翻出的方子,第一個方子是糕點屋用來代替黃油的做法,第二個方子是論壇裏找的,兩個還沒來得及試,不錯估計應該是可行的。
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