用料
| 牛奶 | 100克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 吉士粉 | 10克 |
| 黃油 | 25克 |
淡奶替代的做法
牛奶+奶粉+吉士粉拌勻邊攪邊煮。煮沸晾涼到40度加入黃油攪勻入冰箱冷藏10分鐘
打發
小貼士
在煮稠時 就關火 千萬不要煮過了
黃油切小塊 放入 好拌勻
打發 別指望打多大 就是顏色更好看 口感更細膩罷了
最後真的真的很像冰淇淋 用這個可以抹蛋糕 做沙拉醬 任意DIY。。。。
淡奶替代
菜譜
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