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功效:(補鈣湯)黃豆含有豐富的鈣,魚肉中含有的豐富的維生素D對鈣的吸收有很好的促進作用。
用料
黃豆海帶魚頭(補鈣湯)的做法
海帶洗乾淨切絲,魚頭去鰓洗淨,葱洗淨切段,生薑切片。
鍋中放油燒熱,放入魚頭中火煎至表面稍黃,盛出放入瓦煲中
將海帶絲,黃豆,枸杞,生薑,葱,放入瓦煲內,放鹽,料酒,胡椒粉,加蓋小火煲50分鐘即可。
開鍋了
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