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不正宗的東北飯包

菜譜 閲讀(1.23W)
不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃

人是正宗東北人,不是,因為本東北人並不愛吃東北醬

用料  

米飯 1碗
土豆 2個
茄子 1個
雞蛋 2個
香菜 1根
小葱 1根
花生米 1把
生菜 一顆
甜麪醬 3勺
蒜蓉辣醬 3勺
豆瓣醬 3勺

不正宗的東北飯包的做法  

  1. 電飯鍋米飯

  2. 蒸土豆茄子:
    土豆切大塊,茄子切條,上鍋蒸,蒸到用筷子很容易穿破土豆即可

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 炒花生米:
    這是這道菜的靈魂

    鍋中下油,油熱後下花生米,出香味後盛出

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 做醬:
    把甜麪醬,蒜蓉辣醬,豆瓣醬混在一起

    另拿一個碗打兩個雞蛋,鍋中燒油,我用的是炒花生米剩的油,下雞蛋,雞蛋炒熟後盛出

    鍋里加少量油,加醬,炒幾秒,然後下雞蛋,加少量水

    盛出,醬做好了

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  5. 切香菜,葱,洗乾淨生菜

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 準備就緒

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  7. 除了生菜都拌在一起。先拌茄子土豆,土豆烀熟後很容易整碎,然後再加其他的料

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  8. 拌好後拿生菜卷着吃

    不正宗的東北飯包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張