這款雞尾酒其實是在熱紅酒（ Mulled Wine）的基礎上稍作添加改變，製作非常方便簡單。飲用前點燃表面的高度烈酒，藍紫色的火焰躍動着，伴隨着酒精甜橙香料的氣味彌散開來。
用料
| 乾紅葡萄酒 | 1瓶（750毫升） |
| 橙子 | 2個（1個榨汁，一個切片） |
| 細砂糖 | 1/4杯毫升 |
| 丁香 | 8個 |
| 肉桂棒 | 2支 |
| 八角 | 2個 |
| 白朗姆酒 | 2大勺40% |
| 白朗姆酒（或二鍋頭） | 2大勺75% |
德國甜燒酒的做法
紅酒，橙汁，橙子片，砂糖和香料，一起倒入鍋中，中火加熱至冒熱氣，不要沸騰。然後轉小火，煮半小時。關火，自然放涼。
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兩片橙子和2個八角用2大勺高度（75%）白朗姆酒浸泡半小時。
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酒杯中放入冰塊，倒入煮好晾冷的紅酒，加入1大勺朗姆酒，小心的放上步驟❷的橙片和八角在表面，用火柴點燃，待火焰燃盡即可飲用。如果不好點燃，可再加少許高度酒在橙片上面。
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小貼士
PS：高度（75%）白朗姆酒不是很方便找到，其實可以用其他的高度酒代替，比如二鍋頭，別有一番風味。✤1杯=240毫升，1大勺=15毫升✤
