啤酒和小龍蝦更搭哦,試試這道菜吧,二者相融合在一起,就連湯汁都很好味。
用料
小龍蝦 | 350g |
德國啤酒 | 200ml |
洋葱 | 1個 |
口蘑 | 5個 |
黃油 | 30g |
丁香 | 3g |
月桂葉 | 3片 |
鹽 | 3g |
黑胡椒碎 | 2g |
新鮮蒔蘿 | 10g |
德國啤酒小龍蝦的做法
準備好所有材料。
小龍蝦刷洗乾淨,去除蝦線,開背,洋葱切小塊,口蘑切小塊。
準備一個大而且深的玻璃碗,放入洋葱塊、口蘑塊、丁香、月桂葉、黑胡椒碎和鹽攪拌均勻,表面放上黃油,放入腔體底部,微波火力1000W加熱4分鐘。
取出,加入小龍蝦和啤酒,加蓋留孔放回腔體底部,微波火力1000W繼續加熱10分鐘。
完成後取出,放上蒔蘿。
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