山楂核桃飲

山楂核桃飲的保健功能：
1.補肺腎，潤腸燥，消食積。
2.用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便幹、食積、經少腹痛等。
3.也可作用冠心病、高血壓、高脂血症及老年便祕等患者的保健飲料。
4.還有最重要的，核桃補腦，這個誰都知道，所上學的小朋友多吃點吧。

用料  

山楂核桃飲的做法  

1. 各種原料稱量好備用

2. 核桃仁加水少許，用料理機打成漿

3. 再加適量涼開水調成能流動的稀漿汁

4. 山楂洗淨去核切片，加水800毫升煮半小時左右

5. 將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中

6. 再將山楂片加水300毫升繼續煎煮20分鐘左右

7. 撈出山楂片不要

8. 將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起

9. 再放進鍋裏煮，邊煮邊加入冰糖攪拌

10. 冰糖溶化後，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可

小貼士

1.山楂屬於水果，核桃屬於乾果，水果和乾果相結合，真是別有一番風味啊，你也可以試試別的不同水果和乾果一同做飲料是什麼滋味，美食在於創造嗎。
2.我開始覺得核桃是乾果，就用料理機裏面的研磨器來磨，事實證明，用榨汁器即可，適量加水一起磨。
3.煮山楂汁的時候一定要小火慢慢煎煮。
4.如果怕酸，可以將山楂適量減半。
6.冰糖也可以換成白糖或者蜂蜜。