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秋天正是山楂和梨應季,家裏買了很多山楂打算熬醬,因為懶遲遲未動手,突冒出個想法,山楂和梨一起做成熱飲,味道挺好,酸甜可口,開胃潤肺。
用料
山楂梨飲的做法
山楂用去核器去核,梨削皮。沒有去核器的可用不鏽鋼吸管(這個弊端就是籽會堵住吸管)或其他去核方法。
梨切成小塊與山楂放入燉鍋內。
注入1500毫升清水,煮開煮十分鐘,因為煮的時候會蒸發掉一部分水分,我的豆漿機上限1300毫升,所以要多加200毫升水,請根據自己機子上限加水。
煮好的水倒入豆漿機或料理機,果蔬鍵即可。破壁機就全部食材和水加入,摁果汁鍵。
酸甜可口,開胃潤肺。
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