當前位置:料理屋>甜品做法>飲品>

[酒釀系列]草莓酒

飲品 閲讀(1.14W)
[酒釀系列]草莓酒的做法步驟圖

我的草莓偏酸,所以放的冰糖比較多,如果草莓比較甜的話就可以減少一些

用料  

草莓 9個(250克)
冰糖 75克

[釀系列]草莓酒的做法  

  1. 草莓用鹽水洗淨去蒂,晾乾水分

    [酒釀系列]草莓酒的做法步驟圖 第2張
  2. 切片

    [酒釀系列]草莓酒的做法步驟圖 第3張
  3. 放入罐子,一層草莓一層糖(我做的不多,所以用的小盒子

    [酒釀系列]草莓酒的做法步驟圖 第4張
  4. 把罐子放在陰涼處,20天后將草莓過濾取出,再釀2-3個月就可以喝了

    [酒釀系列]草莓酒的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.必須要晾乾水分,不然會翻車

2.加一些酒麴可以減少翻車的概率