酒釀草莓飲

酒釀中含有糯米中的各種氨基酸和碳水化合物，易於吸收，且含有糖化酵素和卵磷脂，有促進雌激素分泌的作用，養顏美容的同時還能促進血液循環，是非常有益健康的天然佳釀。草莓富含多種維生素，其中維生素C含量非常高，也是大眾喜愛的水果。今天這款熱飲，將酒釀與草莓混合，酸酸甜甜別有風味，成品自動分層，顏值也頗高，做法簡單，做早餐、下午茶都很適合，初春的草莓季來一杯吧！

用料  

酒釀草莓飲的做法  

1. 將草莓洗淨去蒂切成小塊，與酒釀、純淨水混合放入攪拌機中。

2. 開啟攪拌功能10~15秒，打成均勻的漿狀。

3. 將混合好的液體倒進小奶鍋，煮沸即可。粉膩膩，熱乎乎的喝一口，美味啊！

小貼士

酒釀本身已經很甜，不用加糖，如果喜甜者可加5克糖;成品倒入杯中，會自動分層，上面的淡粉色泡沫類似於啤酒的泡沫口感，下面的深粉色液體類似於果汁的口感，喝起來非常獨特。