用料
| 黃油 | 160克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 草莓 | 100克 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 水 | 80克 |
| 奶油 | 120克 |
| 糖 | 50克 |
| 高粉 | 160克 |
莓莓系列――草莓泡芙的做法
將黃油融化，倒入高筋麪粉裏面
在逐步打入雞蛋糖粉
與黃油和高筋麪粉倒入一起攪拌，在裱花到烤盤上160度10分鐘
加入白砂糖與奶油一起攪拌
再把準備好的，其他草莓切半，拿出烤好的，其中一個泡芙餅夾入混合好的奶油，在哪一片泡芙餅夾着就做好了
![莓莓系列――草莓泡芙的做法步驟圖 第2張]( "莓莓系列――草莓泡芙的做法步驟圖 第2張")
小貼士
覺得泡芙有點膩的，可以自行減少糖量
莓莓系列――草莓泡芙
菜譜
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