春天就是要吃🍓！
用料
| 草莓 | 200g |
| 糯米 | 200g |
| 酒曲(安琪) | 1.4g |
純糯米酒的教程在這裏 前面步驟都一樣![草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第2張]( "草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第2張")
草莓搗爛 加到糯米里
![草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第3張]( "草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第3張")
酒麴倒進去攪和攪和 密封發酵
![草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第4張]( "草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第4張")
這是剛盛出來沒有靜置的 酒色渾濁![草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第5張]( "草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第5張")
靜置半天變清澈啦 超好喝![草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第6張]( "草莓米酒/草莓甜酒的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我第一天的温度不夠 發酵比較慢 所以一共用了36h~ 有淡淡的酒味 主要還是甜的！
草莓米酒/草莓甜酒
甜品
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