水絲瓜有較好的催乳效果,哺乳期媽媽可以經常吃點水絲瓜,通而不堵。產後吃魚膠(花膠)有利於修復子宮、補充體能恢復身體。瑤柱(乾貝)富含礦物質,是八珍之一,高蛋白食物有利於下奶。
用料
花膠 | 30克 |
水絲瓜 | 2條 |
瑤柱 | 30克 |
眉豆 | 50克 |
豬骨 | 500克 |
薑片 | 3片 |
絲瓜(水瓜)花膠催乳湯的做法
所有材料準備好 豬骨先用開水煮一分鐘去血水,撈起備用。
魚膠因品種不同,泡發方法也不同,我採用鱈魚膠,比較薄的這款沒有提前泡發,用冷水泡了15分鐘就丟湯鍋一起煲了
倒入開水+所有材料,慢火燉2.5小時
非常好喝營養的一款湯,鮮味足,基本不需要額外加鹽(因為瑤柱自帶鹽味)
小貼士
本人廣東妹子一枚,熱愛養生熱愛滋補
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