酸辣開胃，夏日爽口清涼小食
用料
| 百香果 | 1個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 金桔 | 3個 |
| 雞腿 | 2只 |
| 薑片 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法
葱花➕蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋上熱油逼出香味，再加兩勺生抽➕兩勺陳醋➕一勺蠔油➕一勺白糖拌勻
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第2張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第2張")
雞腿冷水下鍋，加薑片和料酒，煮開後撇去血沫，
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第3張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第3張")
然後繼續煮15分鐘，用筷子戳了可以輕鬆戳通，並且沒有血水冒出來就好了
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第4張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第4張")
雞腿肉撕下來，加入百香果，檸檬，金桔，倒入醬汁拌好
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第5張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第5張")
出鍋
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第6張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第6張")
裝盤
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第7張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第7張")
請你吃
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第8張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第8張")
來一口
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第9張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第9張")
好吃
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第10張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第10張")
來一口
![酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第11張]( "酸辣開胃百香果檸香手撕雞的做法步驟圖 第11張")
