超簡單的椰子凍哦~動手做起來吧~
用料
椰子 | 1個 |
椰漿 | 75ml |
牛奶 | 50ml |
吉利丁 | 2片(10g) |
糖 | 20克 |
芒果 | 適量 |
芒果椰子凍的做法
1.椰子開蓋倒出椰水備用,用篩子過濾一下更好哦~
2.準備椰漿
3.吉利丁用冷水泡軟備用
4.砂糖
5.牛奶
6.把椰水,椰漿,細砂糖,牛奶倒進碗裏,小火加熱攪拌均勻,再加上泡軟的吉利丁片,攪拌均勻至完全融化,(可以直接倒進小鍋裏小火煮,或者像我這樣隔水加熱也可以哦~)
7.煮好後倒進小碗裏分好,放冰箱冷藏4-6小時左右就可以吃啦~
8.還可以加上芒果或者一些你喜歡的水果一起哦~
9.冷凍後會自動分層的喔~