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用料
(綠豆粉版)綠豆糕的做法
我直接用綠豆粉做綠豆糕,簡單方便,如果沒有綠豆粉,也可以把綠豆用破壁機打碎,或者泡軟蒸熟壓成泥後炒乾製作
將綠豆粉放入蒸鍋,蒸四十分鐘
蒸好的綠豆粉有點結塊,沒關係的,輕輕按壓一下就開了
用濾網過一下篩,口感會細膩一些
過濾後的綠豆粉
將黃油、細砂糖放入
加入開水或煮熱的牛奶
將綠豆粉揉成團
根據模具的大小,分成若干小劑子
將小劑子放入模具中
成品出爐
超級簡單哦~
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