給男朋友做的,給男朋友做的,不知道為啥他就是吃不胖~
用料
糯米粉 | 220克 |
澄粉(小麥澱粉) | 55克 |
艾草粉 | 10克 |
熱水 | 220克 |
白糖 | 55克 |
鹹鴨蛋 | 3個 |
肉鬆 | 適量 |
沙拉醬 | 3勺 |
綠豆餡料 | 隨自己喜歡吧 |
青青青團~的做法
因為買錯了生的鹹鴨蛋,所以用烤箱180度烤了20分鐘。(要是熟的鹹鴨蛋就不用烤了)
10克艾草粉,加220克熱水~攪攪攪~😂
加入55克白糖,攪攪攪~再加入220克糯米粉,55克澄粉(小麥澱粉)
放到桌子上揉揉揉~覺得有點稀也沒關係,揉一下就好了~
青團麪皮揉好以後放在一邊,我們開始準備餡料~把肉鬆、沙拉醬、鹹蛋黃放在碗裏戳戳戳~(用量自己看着辦吧,能成團就行)
30克的青團皮配20克肉鬆餡~但是我自己是憑感覺弄得~
上鍋蒸15分鐘就好啦~另外撒椰絲的是綠豆餡料,男朋友説也好吃~他愛吃甜的吧,覺得綠豆比肉鬆的好吃~自己喜歡包什麼就放什麼就好,我想下次試下鹹菜炒雞蛋包在裏面是什麼味道的~😂
試吃一個~好吃~
小貼士
自己愛吃什麼包什麼就行啦~