喜歡吃的簡單的東西、我就自己做😄
用料
糯米粉 | 700克 |
澄粉 | 100克 |
豬油 | 50克 |
艾草粉 | 50克 |
白砂糖 | 100克 |
熱水 | 500克 |
備用水 | 150克 |
餡料: | |
鹹蛋黃 | 400克 |
肉鬆 | 200克 |
沙拉醬 | 90克 |
白糖 | 150克 |
青團😍的做法
餡料全部材料混勻、分好備用
艾草粉、熱水化開、全部材料混合備用
皮43克、餡料18克、包起來備用、保鮮膜蓋着防止乾燥
蒸鍋磨點油防止粘鍋
水開放下去蒸10分鐘即可、出鍋表面塗抹一下油防止粘保鮮膜、中火
搞定好好吃😋
大人孩子都喜歡吃
小貼士
中火煮不然會膨脹