濃郁的奶香夾着淡淡的茶香,不甜不膩,冰涼Q彈,入口即化,做法簡單,幾分鐘就能輕鬆搞定,喜歡的小夥伴們趕緊安排起來吧😝
用料
牛奶 | 500克 |
淡奶油 | 200克 |
紅茶 | 4包 |
白砂糖 | 45克 |
吉利丁片 | 15克 |
5分鐘搞定丨私房爆單🔥伯爵紅茶奶凍的做法
吉利丁冷水泡軟備用
牛奶倒入小奶鍋,加糖,加紅茶包小火煮至微微沸騰,用硅膠刮刀按壓紅茶包,從奶中提起落下幾次,離火🔥蓋上鍋蓋悶5分鐘左右讓紅茶味道更濃郁。
加入泡軟的吉利丁混合均勻,
加入淡奶油,混合均勻過篩。倒入杯子冷藏4個小時以上即可。
奶凍完全凝固後,表面放上脆啵啵或者是黑糖珍珠就完成啦。
小寶都迫不及待的要吃啦😝
打包帶給姐妹👭一起吃