焦糖布丁(法式燉蛋)零失敗

是一道法式甜點，表面是一層脆脆的焦糖，裏面是濃郁的布丁

用料  

焦糖布丁(法式燉蛋)零失敗的做法  

1. 1.雞蛋和糖打散
   2.加入牛奶和淡奶(沒有淡奶可以用等量的牛奶代替)攪均勻，隔篩
   3.倒入碗，上下火180 隔水烤20分鐘左右想要知道熟沒熟，戴手套晃動一下，看中間有沒有動，如果中間動得厲害就表示沒熟，如果只有一點點動或者不動就表示熟了
   4.在表面撒上糖用火槍燒至糖融焦化即可

2. 吃吧！🍮

小貼士

我用的雞蛋是約50g一個
所有材料拌勻後一定要過篩哦(´-ω-`)！
是不是超簡單呢
想吃麪包布丁的可以再放點麪包和葡萄乾進去泡一下再烤也很好吃。