簡單0失敗焦糖布丁🍮

這次拿了2種容器裝焦糖布丁🍮，試試那種好，結果是紙杯或者是陶瓷杯是最好的，蛋撻容器裝的話，就是清洗比較麻煩哈，我這款是不用熬焦糖的一款焦糖布丁，直接用烤箱上色的哦！
也可以用這款做蛋撻液

用料  

簡單0失敗焦糖布丁🍮的做法  

1. 準備材料❤️

2. 用小火吧，牛奶➕糖➕奶油煮熱，煮到糖融化即可，不要煮太久，因為還要放涼哦！煮好之後，自然放涼，不要放冰箱哦

3. 準備一個小碗打散雞蛋🥚之前看的教程都是説只要蛋黃不要蛋清，兩種方法，我是直接全蛋做

4. 把放涼的牛奶液體加入蛋黃液體裏面，攪拌均勻

5. 速度攪拌

6. 完成了✅記住一定要過篩過篩過篩，這樣焦糖布丁液體就完成了，準備好杯子和預熱烤箱哦，(150度，10分鐘)

7. 開始烤的氣候放中層，上下管，160度 20分鐘，再放到上層裏面上焦糖色了哦， 記住這一步也是160度，15~20分鐘，別糊了😯

8. 出爐了，這次為了寶寶上色效果不明顯，大家可以再稍微加點時間烘烤一下就好了哦❤️

小貼士

1. 細砂糖的用量，按照自己的甜度調節
2. 大家問我可不可以用其他純牛奶，當然可以，什麼牌子純牛奶都可以
3. 烤前預熱，烤到最後要記得換層上色哦，不然就沒有焦糖色啦