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少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季

甜品 閲讀(2.92W)
少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖

最近江浙地區流傳着看人品就看有沒有人送你楊梅的説法,那人品太好楊梅吃到🦷都酸了可以換個不一樣的吃法,比如這個。燒出來的小丸子是粉色的哦。下面的數量我是燒5人份的,大家可以看着減

用料  

糖桂花 一勺
楊梅 10顆左右
小丸子 1包
1瓶
冰糖 200克
藕粉 1小包

少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法  

  1. 鍋里加水冷水放楊梅一起煮,煮到水都變成紅色啦,時間越長,水的顏色也越紅。這個圖是後補到,很多人看到朋友圈以後來民宿被人點名要吃這個

    少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖 第2張
  2. 撈出楊梅然後加入用冷水攪拌開的藕粉,一包藕粉衝一碗這樣,倒入鍋內(沒有藕粉忽略這步也可以,就是湯會沒有那麼黏稠)

    少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入小丸子,我就買的是五豐的小丸子,攪拌下

    少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖 第4張
  4. 小丸子都浮出水面以後,加入酒釀,我要拍照要燒,所以圖片是一勺,其實是一整瓶都倒進去了。燒滾了就關火就好啦!

    少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖 第5張
  5. 吃的時候加上一勺糖桂花就好啦,又漂亮又好吃!記得吃完以後不能開車!!

    少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法步驟圖 第6張