最近江浙地區流傳着看人品就看有沒有人送你楊梅的説法,那人品太好楊梅吃到🦷都酸了可以換個不一樣的吃法,比如這個。燒出來的小丸子是粉色的哦。下面的數量我是燒5人份的,大家可以看着減
用料
糖桂花 | 一勺 |
楊梅 | 10顆左右 |
小丸子 | 1包 |
酒釀 | 1瓶 |
冰糖 | 200克 |
藕粉 | 1小包 |
少女心的桂花酒釀丸子湯—楊梅季的做法
鍋里加水冷水放楊梅一起煮,煮到水都變成紅色啦,時間越長,水的顏色也越紅。這個圖是後補到,很多人看到朋友圈以後來民宿被人點名要吃這個
撈出楊梅然後加入用冷水攪拌開的藕粉,一包藕粉衝一碗這樣,倒入鍋內(沒有藕粉忽略這步也可以,就是湯會沒有那麼黏稠)
倒入小丸子,我就買的是五豐的小丸子,攪拌下
小丸子都浮出水面以後,加入酒釀,我要拍照要燒,所以圖片是一勺,其實是一整瓶都倒進去了。燒滾了就關火就好啦!
吃的時候加上一勺糖桂花就好啦,又漂亮又好吃!記得吃完以後不能開車!!