用料
大大的洋雞蛋 | 6個 |
紅糖 | 60克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 35克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃 | 70克 |
紅棗 | 60克 |
1、紅糖入主鍋,10秒/速度4打碎;
2、雞蛋打入主鍋(打碎的紅糖留在裏面),插上蝴蝶棒,15分鐘/45度/速度4打發,主鍋內液體不飛濺了打開量杯蓋,讓更多空氣進去;
3、將紅棗和核桃切碎成圖片上這樣的粗顆粒;4、蛋液打發完畢,篩入低粉和泡打粉,倒入油和牛奶,倒入紅棗和核桃碎,4秒/速度3 拌勻;
5、烤箱預熱175度,麪糊倒入模具刮平,烤20分鐘左右。
出爐啦!
吃起來口感很不錯,不甜不膩,非常健康的感覺:)