秋冬的早餐來一碗暖暖的銀耳羹,甭提多開心了,苦逼上班族想騰出熬煮的時間實在是困難(主要是懶,起牀困難)此方適合人懶,沒時間,另外你得有一個有預約功能的電飯煲(電壓力鍋),吼吼吼,那麼早起直接喝上軟糯的銀耳羹絕對不是夢。
除了配方中的料還能加蓮子百合,但是棗不能放多,不然煮出來發苦,所有用量配比是我自己稱重後記錄的,適合三個人。冰糖用量剛剛好,不是齁甜型
用料
銀耳 | 15克 |
冰糖 | 40克 |
枸杞 | 適量 |
紅棗 | 三個 |
水 | 1200ml |
懶人紅棗冰糖枸杞銀耳羹的做法
銀耳掰小片,去根,稱重15克,,清洗一下,無需泡發
其它配料,水1200ml
所有食材倒入鍋裏
豆類蹄髈鍵70分鐘,沒有此鍵,時間吻合的其他鍵也可以
預約功能,晚上臨睡前預約,預約的時間足夠銀耳自己泡發,娃早上五點半起牀,我一般預約四個多小時
還不錯吧!
小貼士
別懷疑15克銀耳,量不少,喜歡粘稠的可以加3克