超簡單巧克力冰淇淋

超市的巧克力冰淇淋都太甜太甜…只想吃一款醇厚濃郁且偏苦的🍫🍦
不需要用到生雞蛋，吃着更健康放心😎也完全不會有冰渣，口感炒雞濃醇順滑nice~皮厚厚的説一句：是比哈根達斯更👍的味道呢🥳🤣🤣

用料  

超簡單巧克力冰淇淋的做法  

1. 先來張全家福~（牛奶君還在超市出差，所以缺席了本次家庭會議😅）

2. 巧克力➕50ml牛奶隔熱水融化，再倒入80ml牛奶攪拌均勻

3. 得到一碗巧克力牛奶，放在一邊等待完全冷卻。這個狀態其實牛奶還可以再多加點，但是不能加太多，液體比重太大就會有冰渣。

4. 淡奶油加糖打發至比較濃稠的可流動狀態就好~

5. 把淡奶油和冷卻後的巧克力牛奶混合攪拌均勻，分裝，可以用小餅乾做裝飾。放入冰箱冷凍4個小時就可以開吃啦😍

6. 友情提示：沒有挖球器的親還是放棄挖球吧…過程真的太艱難🤣🤣🤣別問我咋知道的…

小貼士

此方比正常口感偏苦一點➕偏苦一點點🤏
是因為加入了可可脂含量100%的純巧克力，不喜歡偏苦的親要多加糖，或者棄用純度太高的巧克力