超簡單版巧克力冰淇淋（無打蛋器、蛋黃）

好多年前做的了 細節可能會有一點誤差

用料  

超簡單版巧克力冰淇淋（無打蛋器、蛋黃）的做法  

1. 淡奶油倒入一個有蓋水杯（透明的最好），手握水杯上下搖晃數分鐘。期間注意隨時停下並打開水杯觀察淡奶油形態。搖晃水杯至淡奶油從液態轉化成聚集在一起的接近固態（最好不要打發過頭）。

2. 倒入器皿，加入半管巧克力煉乳混合，放入冰箱冷凍一天。取出後鋪上剩下的煉乳（可以不加）。