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用料
無蛋黃,巧克力冰淇淋的做法
食材奶油奶酪60克糖粉20克淡奶油100克巧克力幣50克步驟步驟1準備好所有食材。步驟2奶油奶酪隔熱水軟化。步驟3加入巧克力隔熱水融化,一起攪拌均勻。步驟4再加入糖粉。步驟5再加入淡奶油攪拌均勻,一直攪拌到細膩的糊狀。步驟6模具提前插上木棍,巧克力糊倒入模具中,放進冰箱冷凍。步驟7冷凍定型取出脱模沒有冰渣,超好吃如果喜歡吃甜,可以多加點糖,我這個配方比例的成品不太甜的!
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