具體操作方法參照這位博主喲！我列了下每個的用量，以方便需要做多點的小夥伴～建議收藏哈！
用料
| 油皮材料： | |
| 中粉 | 12.5克/個 |
| 豬油 | 4.375克/個 |
| 糖 | 1.25克/個 |
| 水 | 5.4克/個 |
| 油酥材料： | |
| 低粉 | 8.75克/個 |
| 豬油 | 4.25克/個 |
| 和麪後： | |
| 油皮每份 | 23克/個 |
| 油酥每份 | 13克/個 |
| 紅豆餡 | 22克/個 |
| 鹹蛋黃 | 按需 |
| 雞蛋黃 | 按需（用來塗刷表面） |
| 黑芝麻 | 些許 |
| 彩虹酥： | |
| 油皮 | 40克/份 |
| 油酥 | 30克/份 |
| 餡料 | 40克/個 |
| 油皮油酥包好後對半切，一份可以做兩個 |
每個蛋黃酥所需配料的做法
具體操作方法參照這位博主喲！我列了下每個的用量，以方便需要做多點的小夥伴～
