甜絲一夏「清涼養生滋潤冰糖撞色小湯圓」

🍡下午茶小吃甜品宵夜均可做(原創)

用料  

甜絲一夏「清涼養生滋潤冰糖撞色小湯圓」的做法  

1. 做法:
   
   📍適量抹茶粉兑温水攪拌後倒入適量糯米粉中攪拌成絮捏團搓成一個個可愛嘚小圓○子備用
   
   📍紅薯上電飯鍋蒸熟去皮＋白糖碾成泥晾晾後＋適量糯米粉攪拌成絮捏團搓成一個個地瓜小圓○子備用

2. 📍其他材料一併準備好:百合記得先泡水，花生枸杞洗洗裝碗，冰糖裝碗

3. 📍若像我一樣有剩多餘的紅薯糯米糰可以做成糯米小薯餅喔(薯餅做法請移至我de個人主頁翻翻看😁)

4. 📍鍋中燒水先放花生百合煮熟裝碗備用

5. 📍其次再燒一小鍋水煮撞色小圓子

6. 📍熟了裝碗後再放入點點紅枸杞在湯圓的熱水中燒一會兒再裝碗

7. 📍為了甜品清甜好看好吃，鍋中再燒一鍋水煮開冰糖後倒入剛剛所有的熟材料攪拌一小會裝碗或者直接將煮好的冰糖水倒入熟材料中

8. 📍晾晾就可以開吃啦，放冰箱冷一下口感更清爽喔，甜甜糯糯又滋潤，簡單易做又好吃😋
   
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小貼士

❤️抹茶粉不要下太多，會苦澀
💜抹茶粉可以換成其他顏色的汁水兑糯米粉喔，自己發揮創意吧
💚百合記得提前泡好，燒水煮時間會縮短
💛可以多添一味"蓮子"喔
💙紅枸杞無需放太多，糖水會變紅影響整體顏值