香草牛奶冰激凌（無蛋黃）

微波爐，棉花糖做的冰激凌
棉花糖越多（但是會很甜），打發的次數越多，冰渣越少，口感越好
我的比例有冰渣，但是是很細小綿密的冰渣，應該説是冰屑，很軟，很好挖出，沒有很甜，很香
250牛奶做了好多一盆

用料  

香草牛奶冰激凌（無蛋黃）的做法  

1. 牛奶微波爐加熱，放進棉花糖，攪拌至融化，牛奶不熱了可再回爐幾次

2. 牛奶糖液中加入奶粉，香草香精，電動打蛋器打發，泡沫多了，用蛋抽畫圈攪拌，再打發，再攪拌……重複三次

3. 冰箱冷凍，每隔一兩個小時取出，打發，我又打發了2次，根據自己需要調整次數就好，次數越多，口感越好

4. 最後一次打發後冷凍四小時，完成