天冷了，來一碗潤肺敗火的小吊梨湯吧

在北京有家飯館，把小吊梨湯做成了招牌，幾乎桌桌必點。我也是在這家菜館知道的小吊梨湯。第一次喝的時候很驚訝，一個梨湯居然能做成這樣。口感略微粘稠的梨湯，是微微的酸中帶着一點鴨梨的甜。

最近北京變天，氣温變涼。老婆和孩子都有些咳嗽上火。這個時候潤肺敗火的梨湯就不可少了，因為孩子喜歡桂花的香味，所以我在煮的時候還加了一些桂花。

這樣一碗梨湯，無論是熱的還是冷的，喝起來都非常的可口。

用料  

天冷了，來一碗潤肺敗火的小吊梨湯吧的做法  

1. 做法非常簡單，按圖片中準備好這些材料。
   
   這些在茶店內都可以買到，有銀耳、檸檬片、山楂片、紅棗、洛神花、甘草、貢菊、枸杞、桂花、黃冰糖和大鴨梨。

2. 鴨梨洗乾淨切塊，不用去核去皮。銀耳洗乾淨泡發揪成小塊。
   
   

3. 把以上這些食材除桂花外都放到電飯鍋中，加水煲湯模式，兩個小時。
   
   
   
   本來家中有個養生壺，給老婆放到單位用了。所以這樣的話也可以把食材打包以後，拿到單位直接倒入養生壺裏，就可以隨時喝到新鮮的小吊梨湯了。

4. 時間到後撒上桂花再燜上十分鐘，就可以喝了。

5. 如果喜歡桂花的香氣，喝的時候可以再撒一些桂花，這樣桂花的香氣會非常的濃郁。