紅棗牛奶燉花膠

花膠能補充膠原蛋白，讓皮膚變得光滑飽滿有彈性。
之前家裏做的花膠燉雞湯，感覺略油膩。後來自己試着燉了個甜品，簡直不要太好喝了，而且做法簡單。
一週2-3次，減緩我邁入初老的步伐哈哈

用料  

紅棗牛奶燉花膠的做法  

1. 花膠提前用清水浸泡。

2. 花膠切粒。

3. 紅棗洗淨去核切塊。

4. 將花膠紅棗姜和牛奶一起放進燉盅，水開後隔水大火燉15分鐘。

5. 加冰糖，然後繼續燉15分鐘即可。

小貼士

花膠最好用涼水浸泡一天左右，軟糯糯的口感更好，再加上薑片一起燉能祛除腥味。
不喜歡太甜的話冰糖可以適量少放點。
本食譜為一碗的分量。