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超簡單又健康的自制奶茶

奶茶 閲讀(1.28W)
超簡單又健康的自制奶茶的做法步驟圖

在家如果有時間建議嘗試!真的好喝!想想只是把不同的東西搭配組合了一下,怎麼會變得這麼美味!
✨✨✨✨✨✨
牛奶用普通純牛奶/鮮牛奶就可以了,最好挑一款自己喜歡喝的。我用的是光明鮮牛奶。

用料  

牛奶 800ml
立頓紅茶包 2包
黃冰糖(白糖也可) 適量
珍珠/小圓子(如有) 適量

簡單又健康的自制奶茶的做法  

  1.        把牛奶倒進鍋裏,放兩個紅茶包,小火煮。建議用小奶鍋/不粘鍋。同時牛奶避免碰到鍋的邊緣,我這是錯誤示範😂
          等鍋比較熱的時候改用大火,把牛奶煮沸,會起小氣泡。然後再改為小火,慢慢熬,讓茶味更濃。
          全程要注意攪拌,避免糊鍋。我這個鍋平時是不粘鍋,煮完牛奶底下凝結了一層奶皮,整片奶皮一撕就掉。
          可以嚐嚐味道,茶味到達自己喜歡的濃度時關火,按自己喜好放黃冰糖(冰糖白糖也可以),攪拌。黃冰糖融化後就可以喝啦!

    超簡單又健康的自制奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 關於配料,可以網上買珍珠芋圓,也可以自己煮點紅豆啥的。因為最近快遞比較慢,我直接外賣了小湯圓,個頭比較大,得用勺子吃,吸管廢了。草莓味的湯圓略帶酸味,非常適合配奶茶,一點也不膩。希望以後有超迷你的小湯圓!

    超簡單又健康的自制奶茶的做法步驟圖 第3張