在家也可以做好喝的珍珠奶茶

現在的奶茶店幾乎滿街都是，不勝枚舉。但是有些奶茶是會加奶精和各種香精，人體吃多了，就會有害健康，引起發胖。
今天教大家制作一款家庭式黑糖珍珠奶茶
簡單方便，這裏可以製作200ml3瓶，如果需要更多量，把配方的材料乘以2就行

用料  

在家也可以做好喝的珍珠奶茶的做法  

1. 先準備好要用的材料
   雀巢三花淡奶忘記來個合照

2. 鍋內倒入800克的水

3. 放一個紅茶包，開始煮茶

4. 這裏是煮好的茶水

5. 煮好茶水後，倒入全脂牛奶
   我試過用脱脂牛奶，但是出來的成品不好喝，味道淡，而且色彩也不好看
   對比下來，全脂牛奶會好喝，口感醇厚

6. 倒入牛奶後，再次小火煮開一次

7. 倒入百鑽果糖漿

8. 和雀巢三花淡奶，有黑白淡奶也可以用

9. 奶茶就做好了

10. 現在開始煮珍珠，鍋內放水，燒開

11. 用的是這款黑珍珠，Q彈，有嚼勁

12. 水燒開後，倒入黑珍珠

13. 煮15分鐘，完全浮起來，有點透透的

14. 這時候，關火，蓋上鍋蓋，燜15分鐘。

15. 把煮好的珍珠，放入冰水中，浸泡5分鐘
    Q彈的祕訣在這裏

16. 現在開始熬黑糖漿，鍋內放入黑糖塊和清水

17. 小火熬製濃稠的糖漿狀態，一定要不停的攪拌，不然很容易糊鍋

18. 把浸泡好的黑珍珠，放入熬好黑糖漿中，開最中火，開始收汁炒黑珍珠，3分鐘左右

19. 炒好的用勺子舀進瓶子中，黑珍珠掛壁效果

20. 最後把煮好的奶茶倒進去，冷藏一會兒，更好喝哦
    也可以把奶茶做好，冷卻，用保鮮膜封好，放冰箱冷藏，備用，
    

小貼士

煮好的奶茶，最好快點喝