No.116自制咖啡凍奶茶🥤

帶你解鎖🔓咖啡銷魂新吃法～

嚼着吃咖啡你們試過嗎😏

咖啡花式新喝法🌟帶給你不一樣的快樂肥宅飲料

期待我今晚失眠到天亮吧🤣🤪😫

但是喝到第一口的時候～滑溜溜的咖啡凍➕絲滑的奶茶  這味道真的是無法抗拒啊😱

用料  

No.116自制咖啡凍奶茶🥤的做法  

1. 咖啡粉4g➕清水300毫升➕細砂糖15g➕白涼粉20g倒入奶鍋中

2. 小火加熱 邊加熱邊攪拌均勻

3. 待沸騰時立即關火

4. 裝入一個比較高的玻璃杯～我這個是550毫升的玻璃杯 等待冷卻以後放入冰箱冷藏2⃣️小時以上

5. 這個時候來準備奶茶部分。準備15g細砂糖放入奶鍋中

6. 小火加熱至細砂糖全部融化變成焦糖色

7. 然後倒入120g清水➕2包紅茶包

8. 繼續小火加熱6-8分鐘 至顏色明顯變深

9. 然後倒入200毫升的全脂牛奶 蓋上鍋蓋，繼續小火煮至變奶茶色 煮好晾涼

10. 倒入玻璃杯 明顯的分層顏色出來啦👏

11. 沒攪和之前下面的咖啡凍是一整塊的，這個時候我們來攪和攪和

12. 一邊用吸管吸着絲滑的奶茶，一邊吃着嚼着咖啡凍～這味道絕了🤤