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用料
咖啡☕奶凍的做法
將吉利丁片剪成小片放入涼水中軟化。(要想咖啡奶凍硬一點就多加點吉利丁片,根據個人口味調整)
將牛奶加熱後,放入咖啡攪拌均勻。
吉利丁片軟化後,瀝乾涼水,加入少量温水,隔水加熱融化。
融化好的吉利丁片加入咖啡奶中,攪拌均勻,冷到四小時以上,咖啡奶凍就做好了。
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