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杏子實在是太多了今年,在陰雨霾霾的日子裏氾濫。最豐富的日子,理應是瘋狂消耗它的時候,做了杏子果醬、酵母種,泡了這個杏子酒。
用料
自制杏子酒的做法
洗乾淨控乾的杏子,清酒(或者20幾度白酒)
容器用鹽水洗乾淨涼幹,先裝杏子到八分滿,然後倒滿酒,密封放陰涼處就可以了
耐心等上幾個月吧,喜歡甜的還可以加些冰糖
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